Бакалейные товары хорошо впитывают запахи, влагу и не терпят прямых солнечных лучей. Рассмотрим,
тонкости хранения бакалеи на примере муки. Этот распространённый продукт отлично демонстрирует что делать нужно, а от чего лучше воздержаться.
И так, мука. Упакованная по 1 - 2 кг. продукция попадает на склад. Первым делом контролируем сроки годности и сертификацию продукта. Далее, товар проверяется на соответствие продукции наименованию, погружается на палеты и складируется штабелями.